اجتماعي - مطبات
يظن الكثير أن الفستق الحلبي مجرد نوع من المكسرات يرافقك في سهرتك وجمعاتك العائلية، بل يُعد الفستق الحلبي أحد المكسرات الغنية بالمواد الغذائية المتنوعة والاساسية لإحتوائه على الفيتامينات والمعادن، ويتميز بنكهته الحلوة قليلا ولونه المميز الذي يتراوح بين الاخضر والاصفر.
أن كنت من محبي الفستق الحلبي، سنعرض لك أخبار رائعة، عن فوائد الفستق الحلبي الصحية العديدة و المذهلة، فلنتعرف عليها كاملة في المقال التالي.
القيمة الغذائية و فوائد الفستق الحلبي :
القيمة الغذائية في الفستق الحلبى
- يحتوى على 3 غرام من الالياف الغذائية.
- يحتوى على 12 غرام من الدهون، 90% الصحية.
- يحتوى على 24% من الحصة الموصى من فيتماين ب6.
- يحتوى على 14% من الحصة الموصي بها من الفسفور.
فوائد الفستق الحلبي
وبسبب احتوائه على المواد الغذائية والعناصر المغذية, فإن للفستق الحلبي الكثير من الفوائد المهمة, فمنها :
-
غنى بالبروتينات ومنخفض السعرات
تحتوى المكسرات على كنز غذائي عظيم, بغض النظر على أنه غنى بالسعرات الحرارية ولكن الفستق الحلبي يعتبر استثناء, حيث يحتوى على 183 سعرا حراريا, كما ان الفستق الحلبي في المركز الثانى في قائمة المكسرات الاكثر غنى بالبروتينات بعد اللوز.
-
يساعد على خسارة الوزن
يساعد تناول الفستق الحلبي على خسارة الوزن, نظرا لغناه بالبروتينات والالياف, فإن تناوله يزيد من الشعور بالشبع وفقدان الشهية مما يجعلك تأكل كميات قليلة من الطعام.
-
يحتوى على مضادات الاكسدة
يحتوى الفستق الحلبي على كميات وفيرة من مضادات الاكسدة التي تفوق ما تحتوى عليه باقى انواع المكسرات الاخرى عدا الجوز, مثل :
- البوليفينولات التي تساعد على الحماية من أمراض القلب والسرطانات.
- اللوتين والذي يعتبر عنصر هاما في المحافظة على صحة العينين.
-
يساعد على خفض مستوى السكر في الدم
يساعد الفستق الحلبي على خفض مستوي السكر في الدم عند تناوله وقد وجدت دراسة قام بها بعض الاشخاص, إن اضافة 56 غراما من الفستق الحلبي على مكونات الحمية الغذائية الغنية بالكربوهيدرات قد تقلل من ارتفاع مستوي السكر في الدم لدى بعض المشاركين في الدراسة بنسبة تتراوح بين 25- 35%.
فوائد أخرى للفستق الحلبي
- يساعد على تحسين صحة العين.
- يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد على علاج ضعف الانتصاب.
- يساعد على تعزيز صحة البشرة.
