الزنجبيل

الزنجبيل والكمون مغذيان لهما فوائد صحية متعددة تعرف على فوائد شرب الزنجبيل والكمون مع أخصائية التغذية عبير أبو رجيلي.

فوائد الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على عدد كبير من العناصر الغذائية التي تنظم ضغط الدم وهو غني بالمنجنيز بشكل خاص الذي يستخدم في تصنيع الكربوهيدرات والدهون كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا في الدورة الدموية ويمنع ارتفاع ضغط الدم.

يساعد الزنجبيل على خفض نسبة الكوليسترول الحميد والدهون الثلاثية الضارة في الدم مما يضمن الوقاية من السكتات الدماغية وقصور القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.

الزنجبيل له القدرة على محاربة الالتهابات في الجسم وينصح بشربه في حالة الحمى والبرد والانفلونزا.

الجنجرول والمركبات النشطة الأخرى في الزنجبيل تحفز حركة المعدة ، وتمنع الغثيان والقيء

يمتلك القدرة على محاربة الالتهابات في الجسم، ويوصى بتناوله في حالة الحمى ونزلة البرد والإنفلونزا.

فوائد الكمون

يساعد على تقوية مناعة الجسم وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الحديد والألياف الغذائية وبالتالي يقي من الأمراض المختلفة.
يعالج الكمون حموضة المعدة والانتفاخ وعسر الهضم.
يعتبر الكمون من المسكنات الطبيعية الفعالة لآلام المعدة والبطن كما أنه يساعد على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي مما يسرع عملية الهضم.
يخفض نسبة السكر في الدم إذا شرب قبل وجبات الطعام هذا يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من الشعور بالشبع، ويعود السبب في ذلك محتواه العالي من الألياف الصحية.
يحتوي على كمية مرتفعة جداً من معدن البوتاسيوم وهذا بدوره يساعد على ضبط معدل ضغط الدم.
تقول الأخصائية عبير: “يمتلك خليط الكمون والزنجبيل فوائد صحية عديدة تعود بالنفع على الجسم؛ خصوصاً إذا ما تمَّ تناوله قبل النوم؛ حيث يُعتبر علاجاً للأرق واضطرابات النوم.. كما أنه يساهم بتسكين آلام الجسم؛ استناداً إلى أبحاث علمية متعددة.”
Post Views: 18

المقالات ذات الصلةالكاتب