طبيب يكشف فوائد للشوكولاتة قد لا يعرفها حتى عشاقها.. أعلن الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أن الشوكولاتة ليست مجرد طعام لذيذ ولكنها جزء أساسي من نظام غذائي صحي لا يمكن الاستغناء عنه.

وأشار في برنامجه التلفزيوني إلى أنه وفقًا لعدد من الجمعيات الطبية يجب استهلاك الشوكولاتة لأنها واحدة من الأطعمة الأساسية السبعة – الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والحبوب الكاملة والثوم.

وأضاف خلال حديثه:”ويعود السبب إلى أن الشوكولاتة تحتوي على كمية هائلة من المواد النشطة بيولوجيا. ولكن يجب عدم تناول الشوكولاتة بالحليب التي لا تحتوى على سوى دهون الحليب، بل يجب تناول الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على ما لا يقل عن 70 بالمئة من الكاكاو، حيث يكفي تناول قطعة صغيرة منها في اليوم فقط وليس لوح كامل.”

ولفت إلى أن الشوكولاتة تحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا تعمل على تحسين الحالة المزاجية، بالإضافة إلى مواد تخفف من السعال كما أوضح أن الشوكولاتة تقوي الأوعية الدموية، لذا فهي مدرجة في النظام الغذائي للوقاية من مرض الزهايمر.

وبحسبه فإن الشُوكولاتة منشّطة، ولأنها مصدر للكافيين فهي تحتوي على نسبة أقل بقليل من القهوة والشاي أيضًا، يمكن للأشخاص المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم تناولها.

تعتبر الشُوكولاتة من مضادات الأكسدة الطبيعية لاحتوائها على مواد تحفز السيروتونين والأسيتوسين.

ويختتم مياسنيكوف حديثه قائلاً:”حبوب الكاكاو هي في الواقع دواء سحري”.

Post Views: 10

المقالات ذات الصلةالكاتب