اكتسب الشاي اهتمامًا عالميًا لفوائده الصحية مثل الحد من الالتهابات ومكافحة السرطان.
وقد ارتبط أيضًا بـ FOXO3A ، والذي أطلق عليه اسم “جين طول العمر” لأنه أكثر ظهوراً عند المعمرين.
من خلال منع تلف الخلايا وجد الباحثون أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الموت بنسبة تصل إلى 82٪ لدى بعض الأشخاص.
FOXO3 هو لاعب رئيسي في التحكم في بروتينات العضلات والهيكل العظمي وهو منظم هام و ضروري لتخليق البروتين وانهيار العضلات.
من الواضح أن له تأثيرًا قويًا على الشيخوخة والأنماط الظاهرية المرتبطة بالعمر لأنه ينظم استجابة الإجهاد والتي بدورها تؤثر على العمر.
تقول Science Direct: “تم إثبات وجود ارتباط كبير بين طول العمر والعديد من الاختلافات في جين FOXO3”.
تعزز هذه الملاحظة الكثير من الدراسات التي تبحث في العلاقة بين تناول الشاي الأخضر والوفيات من جميع الأسباب بين كبار السن.
أدت هذه الدراسات الجماعية الكبيرة والتحليلات التلوية الى ظهور نتائج متفاوتة.
الشيء الوحيد المشترك بينهم هو أنهم رأوا انخفاضًا كبيرًا في الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب بين من يشربون الشاي الأخضر المعتادون.
على وجه التحديد أظهرت دراسة نُشرت في JAMA أن الأشخاص الذين تناولوا أعلى كميات من الشاي الأخضر قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 82٪.
وأظهرت النتائج أن أولئك الذين شربوا ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 76٪ من أولئك الذين لم يشربوا.
وفي بعض الحالات، تقلص خطر الموت القلبي الوعائي بنسبة 82% لدى النساء.
يرجع هذا الانخفاض في خطر الإصابة بالأمراض إلى حد كبير إلى المحتوى العالي لمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر ، وأكثرها وفرة هو epigallocatechin gallate (EGCG).
قالت الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان: “الشاي الأخضر غني بالبوليفينول، الذي له خصائص مضادة للأكسدة قوية. البوليفينول الأكثر وفرة في الشاي الأخضر هو EGCG”.
وأوضح الباحثون: “لاحظنا زيادة كبيرة في متوسط وقت الاستجابة للورم الأول، وانخفاضا تقريبيا بنسبة 70% في عبء الورم، وانخفاض بنسبة 87% في عدد الأورام الغازية لكل حيوان حامل للورم في مجموعات الفئران التي تشرب شاي أخضر. ولوحظت حماية مماثلة في نماذج حيوانية أخرى للسرطان، بما في ذلك سرطان البروستات والجلد والرئة”.
- مشروبات لزيادة الوزن قبل النوم.. لن تصدق النتيجة !
- مشروبات فعالة لحرق الدهون وخسارة الوزن
- تأثير المشروبات الغازية على المرأة الحامل
